Kurzbeschreibung
Diese sind ein köstliches "zum Mitnehmen" Frühstück.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eier in eine Schüssel geben und Eigelb und Eiweiß vermengen.
- 3
Die restlichen Zutaten, außer dem reservierten Käse, hinzufügen und vermengen.
- 4
Zwei Muffinformen mit 6 Fächern mit Antihaftspray einsprühen und gleichmäßig mit der Eimischung füllen.
- 5
Die Oberseite mit dem reservierten Käse bestreuen.
- 6
20 Minuten backen.
- 7
Übrig gebliebene Muffins im Kühlschrank aufbewahren und in der Mikrowelle erwärmen.
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