Eier-Muffins
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Zubereitung20 Min
Proteinreiches, kohlenhydratarmes Frühstück.
für 12 Portionen
Eine Muffinform großzügig mit Antihaftspray einsprühen.
Zutaten in den Boden der Muffinform geben.
Ich habe Pico mit Speck und Cheddar verwendet, und dann eine weitere Mischung mit Paprika, Spinat, Schinken und Cheddar.
Eier und Milch vermischen und die Eiermischung gleichmäßig in die Muffinform gießen.
Bei 175 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!