Kurzbeschreibung
Strata bedeutet "Schicht" auf Italienisch. Ich habe Reste aus dem Kühlschrank verwendet, um diese Strata zu machen, die 6 frische Eier von unseren Hühnern enthält. Kreativ werden mit eigenen Füllungen und Resten, die bereits im Haus sind.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Brokkoli hacken und in eine mit Öl besprühte Pie-Form geben.
- 2
Zwiebel und Paprika in einem Topf anbraten.
- 3
Über den Brokkoli streuen.
- 4
Speck braten und über die Zwiebelmischung zerbröseln.
- 5
Die Strata mit dem Käse belegen.
- 6
Eier mit Milch verquirlen und dann in die Pie-Form gießen.
- 7
Bei 375 °F eine Stunde backen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Einfach zuzubereiten und sehr lecker!
Interessant.
Schmeckt lecker und ist eine tolle Möglichkeit, Reste zu verwenden!
Lecker und spaßig
Gut