Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier schlagen.
- 2
Eine Muffinform mit Antihaftspray einsprühen.
- 3
Eier gleichmäßig auf 8 Fächer verteilen.
- 4
Tomaten und Spinat hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
- 5
100 g Putenhackfleisch garen.
- 6
Gleichmäßig verteilen.
- 7
10-15 Minuten backen, bis die Oberseite leicht feucht ist.
- 8
Käse auf jeden Eierbecher geben.
- 9
Zurück in den Ofen und fertig backen.
Tipps
Die Muffinform großzügig mit Antihaftspray einsprühen, da diese kleben bleiben. Die anderen Zutaten können mit dem Ei vermischt und dann gleichmäßig auf die 8 Fächer verteilt werden, aber es ist ebenso viel Arbeit, da man ständig rühren muss, um sie gleichmäßig zu verteilen und ein Absinken zu verhindern. Gut heiß oder kalt - eine großartige Option für ein Frühstück zum Mitnehmen.
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Nährwerte pro Portion
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