Eierlaib Rezept | Piroggi

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Eierlaib (Frühstücks-Fleischlaib)

Eierlaib (Frühstücks-Fleischlaib)

Name: Eierlaib (Frühstücks-Fleischlaib)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Eier; TL Knoblauch; 0.5 TL Tomaten-Basilikum-Knoblauch Mrs. Dash (r); 2 Roma-Tomaten; 0.25 Tasse gewürfelte Zwiebel; 1 Tasse Spinat; 0.5 Tasse fettarmer Feta-Käse

von Tessa21

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Zubereitung15 Min

Kochzeit45 Min

Portionen4

Frühstück Vegetarisch

Kurzbeschreibung

Ich hatte Hunger auf Quiche, aber um den Teig zu vermeiden, wollte ich etwas Neues ausprobieren und habe meiner Schwester die Muffinform geliehen, also habe ich eine Kastenform und einige leckere Zutaten verwendet. Es erinnert mich an einen Fleischlaib, weil ich dieselbe Form dafür benutze.

Zutaten

für 4 Portionen

6 Eier
TL Knoblauch
0.5 TL Tomaten-Basilikum-Knoblauch Mrs. Dash (r)
2 Roma-Tomaten
0.25 Tasse gewürfelte Zwiebel
1 Tasse Spinat
0.5 Tasse fettarmer Feta-Käse

Zubereitung

1
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen, dann in eine Kastenform oder Muffinform geben.
2
Bei 350 Grad 30 Minuten backen.

Tipps

Kann leichter mit Eiweiß zubereitet werden.

Nährwerte pro Portion

148.3

Kalorien

11.6 g

Eiweiß

4.4 g

Kohlenhydrate

8.3 g

Fett

Bewertungen

0.0

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Vegetarische Gerichte

4.5 (1146)

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