Einfache Bacon- und Eier-Muffins
von Kira-285
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Bacon braten und das Fett aufbewahren.
- 3
Eier mit etwas Wasser verquirlen und beiseite stellen.
- 4
Muffin- oder Mini-Muffinform mit Baconfett einfetten.
- 5
Backpulver, Salz, Käse, Mehl, Maismehl, Olivenöl, Zucker und Butter vermischen.
- 6
Eier zur Mischung hinzufügen.
- 7
Teig in die Backform gießen.
- 8
Mit kleinen Baconstreifen belegen.
- 9
Bei 205 °C etwa 15 bis 20 Minuten backen.
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