Einfache Bananen-Hafer-Pfannkuchen ohne Milch

Zubereitung

1. 1

   In einer Schüssel die zerdrückte Banane, das Eiweiß und die Haferflocken gut vermengen.

2. 2

   Es sollte etwas dick sein.

3. 3

   Eine kleine beschichtete Pfanne leicht mit Kochspray besprühen und bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

4. 4

   2 EL Teig hinzufügen und den Pfannkuchen nur ein wenig ausbreiten.

5. 5

   Kochen, bis Blasen auf der Oberseite erscheinen.

6. 6

   Pfannkuchen wenden, sie sind fertig, wenn sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Mit pürierten Erdbeeren und 1 EL fettarmem Frischkäse servieren.