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Bananenbrot-Pfannkuchen

Bananenbrot-Pfannkuchen

von orbitLeoZ37

4.2(159 Bewertungen)
Zubereitung5 Min
Kochzeit10 Min
Portionen4
BeilagenBrunchFrühstück

Kurzbeschreibung

Höher in Eiweiß und Ballaststoffen und niedriger in Fett und Kohlenhydraten als normale Pfannkuchen!

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Im Mixer pürieren und dann in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis mittelhoher Hitze backen.

  2. 2

    Ergibt 8 mittlere Pfannkuchen (ca. 6"). Vorsichtig wenden, da diese Pfannkuchen sehr zart sind.

  3. 3

    Möglicherweise länger backen als 'normale' Pfannkuchen.

  4. 4

    Wenn Sie keine aromatisierten Haferflocken verwenden, möchten Sie vielleicht etwas Zimt, Süßstoff und Vanilleextrakt oder andere Aromen nach Geschmack hinzufügen.

  5. 5

    Die Nährwertinformationen basieren auf der Verwendung von Ei-Ersatz, alle Substitutionen ändern den Nährstoffgehalt.

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BrunchFrühstück
20 Min

Nährwerte pro Portion

126.2
Kalorien
10.7 g
Eiweiß
17.7 g
Kohlenhydrate
1.5 g
Fett

Bewertungen

4.2
159 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Viktor_7Explore
20. Februar 2025

Diese sind großartig! Sogar der wählerische 7-Jährige mochte sie. Ich habe die Maple/Brown Sugar Gewichtskontrolle Haferflocken verwendet. Ich benötigte den Quark nicht, da ich 2 sehr reife Bananen ve...

·Otto-Quest
6. Juni 2025

OMG! Diese waren großartig! Ich habe Vanillejoghurt und 2 Esslöffel Milch anstelle des Quarks verwendet, aber sie waren soooo gut! Ich kann es kaum erwarten, sie mit anderen Haferflocken-Geschmäckern ...

·HelleReiter
7. Januar 2025

Ich habe 1 Tasse altmodische Haferflocken verwendet und eine Prise Salz sowie etwa 1/2 Teelöffel Zimt, Ingwer und Kardamom hinzugefügt. Ich habe auch eine ganze Tasse Eiweiß verwendet, was den Teig fl...

·RheaNoble
9. März 2025

Diese waren erstaunlich! Sehr schnell und lecker! Ich musste 1 Tasse normale Haferflocken durch eine zerdrückte Banane ersetzen und sie kamen immer noch großartig heraus! Ich habe auch den Rat befolgt...

·Kurt_R.88
26. August 2025

Ich war froh, dass es angegeben war, bei niedriger Hitze zu kochen, sonst hätte ich sie verbrannt. Sehr gut, aber beim nächsten Mal werde ich sie bei noch niedrigerer Hitze kochen, da sie innen noch t...

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