Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier, Flüssigkeit, Kräuter sowie Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel gut vermengen.
- 2
Füllung hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Butter in einer 15 bis 20 cm großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Eimischung hineingießen und bei niedriger bis mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten garen, bis die Eier fast fest sind.
- 5
Von der Hitze nehmen.
- 6
Abdecken und 5 bis 10 Minuten stehen lassen, bis die Eier vollständig fest sind und keine sichtbare Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
- 7
In Stücke schneiden.
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