Meine Nachahmung eines Rezepts, das ich in einem Restaurant in Colorado hatte...
für 4 Portionen
Bohnen, Reis, Frischkäse, 1/2 mexikanischen Käse, Tomaten und Salsa vermengen.
Paprika halbieren und die Kerne entfernen.
Jede Hälfte mit der Bohnen- und Reis-Mischung zu 1/4 füllen.
Bei 175 °C 20 Minuten backen.
Mit dem restlichen Käse und Paniermehl belegen und weitere 10 Minuten backen.
Mit saurer Sahne servieren.
Ergibt vier gefüllte Paprikahälften.
Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese einfache, käsige Aubergine hat einen starken Gemüsegeschmack! Eine einfache vegetarische Mahlzeit, die sogar Fleischesser lieben werden.
Diese käsigen gefüllten Pilze sind eine leichte vegetarische Mahlzeit oder eine herzhafte Beilage.