
Kurzbeschreibung
Griechischer Joghurt und Mehl ergeben den Teig für diese dichten Heidelbeer-Bagels. SO GUT. 2 Punkte auf WW Freestyle.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Joghurt und Mehl in einer Schüssel zu einem Teig vermengen.
- 3
Vanille, Zitronensaft, Zucker und Zimt hinzufügen.
- 4
Gut kneten.
- 5
Heidelbeeren unterheben.
- 6
Teig in 6 gleich große Teile schneiden.
- 7
Eine Donutform mit Antihaftspray einsprühen.
- 8
Teig zu Donutformen rollen und in die Form drücken.
- 9
Für alle 6 Bagels wiederholen.
- 10
1 Ei in einer separaten Schüssel verquirlen und auf die Bagels streichen.
- 11
22-25 Minuten backen, dann die letzten 2 Minuten grillen.
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