Einfache italienische Hähnchen-Pfanne
von TheoS_7
Kurzbeschreibung
Diese einfache italienische Hähnchen-Pfanne ist voller frischer Aromen und in weniger als 30 Minuten fertig!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Hähnchenbrust in einer einzigen Schicht hinzufügen und 4-5 Minuten auf einer Seite braten.
- 4
Dann umdrehen und auf der anderen Seite weitere 4-5 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- 5
Hähnchenbrust auf einen separaten Teller legen und beiseite stellen.
- 6
Zwiebeln in die Pfanne geben und 3 Minuten anbraten.
- 7
Knoblauch und Tomaten hinzufügen und 4-5 Minuten anbraten, bis die Tomaten zu zerfallen beginnen.
- 8
Geröstete Paprika und die Hälfte des frischen Basilikums hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
- 9
Hähnchenbrust zurück in die Pfanne geben und mit dem restlichen frischen Basilikum bestreuen.
- 10
Vom Herd nehmen und warm servieren, nach Belieben mit frischem Parmesan bestreuen.
Tipps
Kann mit Pasta, Quinoa oder Reis serviert werden. Passt gut zu einem Salat oder grünen Bohnen.
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Nährwerte pro Portion
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