Einfache italienische Hähnchen-Pfanne
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Zubereitung5 Min
Diese einfache italienische Hähnchen-Pfanne ist voller frischer Aromen und in weniger als 30 Minuten fertig!
für 4 Portionen
Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hähnchenbrust in einer einzigen Schicht hinzufügen und 4-5 Minuten auf einer Seite braten.
Dann umdrehen und auf der anderen Seite weitere 4-5 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Hähnchenbrust auf einen separaten Teller legen und beiseite stellen.
Zwiebeln in die Pfanne geben und 3 Minuten anbraten.
Knoblauch und Tomaten hinzufügen und 4-5 Minuten anbraten, bis die Tomaten zu zerfallen beginnen.
Geröstete Paprika und die Hälfte des frischen Basilikums hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
Hähnchenbrust zurück in die Pfanne geben und mit dem restlichen frischen Basilikum bestreuen.
Vom Herd nehmen und warm servieren, nach Belieben mit frischem Parmesan bestreuen.
Kann mit Pasta, Quinoa oder Reis serviert werden. Passt gut zu einem Salat oder grünen Bohnen.
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Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
Ein geschmackvolles Hähnchenrezept.
