Kurzbeschreibung
Keto Erdnussbutter Chaffles
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Waffeleisen vorheizen.
- 2
Während es sich aufheizt, die Eier in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
- 3
Erdnussbutter hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Vanille und Mönchsfrucht-Süßstoff (falls verwendet) hinzufügen.
- 5
Käse hinzufügen und vermengen.
- 6
Das Waffeleisen leicht mit Avocado- oder Olivenöl besprühen.
- 7
Den Teig mit einem kleinen Kekslöffel (ca. 30 g) abmessen und drei pro Chaffle verwenden.
- 8
Deckel schließen und 5 bis 6 Minuten backen.
- 9
Warten, bis der Dampf aufhört, und dann umdrehen, um die Chaffles gleichmäßig braun zu backen.
- 10
Diese sind nicht knusprig, sondern eher weich.
- 11
Sie werden fester, wenn sie abkühlen.
Tipps
Es können Lily's Schokoladenstückchen oder Blaubeeren hinzugefügt werden. Servieren mit pürierten Erdbeeren für ein PB&J-Gefühl.
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