Einfache Kohl- und Kartoffelsuppe

Zubereitung

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   1. Eine Dose Hühnerbrühe in einen Suppentopf gießen und den Herd auf mittlere Hitze stellen.

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   2. Alle Gemüse gut waschen.

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   3. Kartoffel zuerst würfeln (sie benötigt am längsten zum Kochen) und in die Brühe geben.

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   4. Zwiebel und Kohl als nächstes würfeln und in die Brühe geben.

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   5. Falls mehr Flüssigkeit benötigt wird, eine kleine Menge Wasser hinzufügen.

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   6. Sicherstellen, dass die Flüssigkeit alle Gemüse bedeckt.

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   7. Nach Geschmack würzen (ich füge Knoblauchpulver, Chilipulver, Selleriepulver und eine kleine Menge zerstoßene Chiliflocken hinzu (optional)).

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   8. Etwa eine halbe Stunde (oder bis die Kartoffeln gar sind) zugedeckt köcheln lassen.

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   9. Gelegentlich umrühren (es ist nicht nötig, ständig zu beobachten).

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    10. Abkühlen lassen und genießen.