Einfache Southwest Schwarz- und Weiße-Bohnensuppe
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Zubereitung5 Min
Dies war eine spontane Idee für eine Suppe zum Mittagessen. Sehr sättigend!
für 6 Portionen
Zwiebeln in einem Topf anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Knoblauch und Kreuzkümmelpulver hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebeln mit den Gewürzen überzogen sind.
Hühnerbrühe, schwarze und Pintobohnen (nicht abtropfen) zu den Zwiebeln hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen und dann frischen Koriander hinzufügen.
Weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis der Koriander verwelkt ist.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Eine großartige Suppe für kühlere Tage. Sehr sättigend, aber kalorienarm!
