Einfache überbackene Rindfleisch-Burritos
von Sophie_Wolf
Kurzbeschreibung
Meine Familie ist ein Fan von mexikanischen Gerichten und hat auch dieses hier geliebt! Ich hoffe, Ihnen gefällt es auch.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine 28 x 18 cm große Auflaufform einfetten und beiseite stellen.
- 3
In einer großen Pfanne das Putenhackfleisch bei mittlerer Hitze garen, bis es nicht mehr rosa ist; überschüssiges Fett abgießen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Salsa Verde vermengen. ? Tasse der Mischung zum Fleisch geben und gut vermischen.
- 5
⅔ Tasse der Mischung auf jede Tortilla geben.
- 6
Jede Tortilla mit 3 Esslöffeln geriebenem Käse bestreuen.
- 7
Die Seiten und Enden über die Füllung klappen und aufrollen.
- 8
In die gefettete 28 x 18 cm große Auflaufform legen.
- 9
Die restliche Soßenmischung über die Burritos gießen; mit restlichem Käse bestreuen.
- 10
Unbedeckt bei 190 °C 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Tipps
Mit gehackten Avocados und Pico de Gallo servieren.
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Rinder-Enchiladas
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