Dieses Rezept ist so lecker und so einfach zuzubereiten.
für 6 Portionen
Blumenkohl von Blättern befreien, Stiel abschneiden und in eine mikrowellengeeignete Schüssel legen.
Mit einem Deckel oder Frischhaltefolie fest abdecken.
In der Mikrowelle bei hoher Leistung 8 bis 10 Minuten garen (je nach Größe des Blumenkohls, darauf achten, dass er gar ist).
Deckel abnehmen und zuerst die Mayonnaise, dann den Cheddar-Käse gleichmäßig über den Blumenkohl verteilen.
Deckel wieder aufsetzen und 5 Minuten in der Mikrowelle ruhen lassen.
NICHT KOCHEN oder die Mikrowelle einschalten, nur ruhen lassen, damit der Käse schmelzen kann.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Eine fettarme, herzgesunde Version dieses traditionellen Komfortgerichts.
Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.
