Kurzbeschreibung
Eine gesunde Möglichkeit, Brot mit Füllkraft und Köstlichkeit zu bereichern!
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer flachen Schüssel vermengen. Eine Pfanne oder elektrischen Grill mit Antihaftspray besprühen. Auf mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Jede Brotscheibe in den Teig tauchen, beide Seiten bedecken, aber nicht zu durchweichen. Brot in die Pfanne legen und etwa 3-4 Minuten pro Seite garen. Mit traditioneller Butter und Sirup für French Toast servieren oder mit natürlichem Apfelmus, Erdnussbutter oder frischem Obst für eine gesündere Option. Reste eignen sich hervorragend im Toaster, machen am nächsten Tag ein Mikrowellen-Ei-Muffin oder ein schnelles Frühstück für unterwegs.
Tipps
Ich mache gerne eine Portion davon als French Toast für das Brunch am Wochenende und friere die Reste ein. Dann einfach unter der Woche im Toaster aufbacken für wunderbaren Zimt-Toast! Eignet sich auch gut für ein Sandwich, besonders ein PB&J für Kinder!
