Einfaches Crockpot-Drei-Bohnen- und Gemüse-Chili

Name: Einfaches Crockpot-Drei-Bohnen- und Gemüse-Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 800 g Dose gehackte Tomaten; 425 g Dose feuergeröstete, gewürfelte Tomaten mit Knoblauch; 425 g Dose passierte Tomaten oder Tomatensauce; 325 g Dose Rotel gewürfelte Tomaten mit Chilis - mittel; 425 g Dose schwarze Bohnen; 425 g Dose Pintobohnen; 2 Dosen (je 425 g) dunkelrote Kidneybohnen; 250 g gehackte Zwiebeln; 250 g gehackte grüne Paprika; 3 große Stangen Sellerie, fein gehackt; 3 große Karotten, geschält und gerieben; 1 EL zerdrückter Knoblauch; 60 g Chilipulver (nach Geschmack); 1 EL Ancho-Chilipulver; 1 EL Chipotle-Chilipulver; 1 EL gemahlener Kreuzkümmel; 1 EL gemahlener Koriander; 5 g Currypulver

von QClarakane87

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Zubereitung10 Min

Kochzeit180 Min

Portionen12

Abendessen Mexikanisch

Ein Gericht, das in drei Stunden zum Abendessen zubereitet werden kann, gesund und sättigend. Verwenden Sie jede beliebige Kombination von Bohnen, die Sie mögen.

Nährwerte pro Portion

217

Kalorien

12.1 g

Eiweiß

43.4 g

Kohlenhydrate

1.8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarisch

Vegetarische Gerichte

60 g Chilipulver (nach Geschmack)

1 EL Ancho-Chilipulver

1 EL Chipotle-Chilipulver

1 EL gemahlener Kreuzkümmel

1 EL gemahlener Koriander

5 g Currypulver

Zubereitung

1
Bohnen abtropfen lassen und abspülen, zusammen mit allen anderen Zutaten in den Crockpot geben.
2
Etwa 3 Stunden auf hoher Stufe kochen. Nach Belieben mit Käse (wir verwenden eine mexikanische Mischung, 2 %), gehackten Frühlingszwiebeln und frischem Koriander sowie eventuell etwas Sauerrahm servieren.

4.2 (370)

Dieses vegetarische Chili kann auf dem Herd oder in einem Slow Cooker zubereitet werden.

AbendessenVegetarisch

Schwarze-Bohnen-Suppe

4.5 (187)

Drei Zutaten, 10 Minuten und das Abendessen ist fertig!

MexikanischSuppe

12 Min

Chili Con Carne

4.4 (76)

Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!

MexikanischRind & Schwein

375 Min

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