Einfaches malaysisches gebratenes Hähnchen
von _K3321
Kurzbeschreibung
Von einem malaysischen Freund geteilt.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer nicht porösen Glasschüssel oder Schüssel Knoblauch, Austernsauce und Currypulver vermengen.
- 2
Gut vermischen.
- 3
Das Hähnchen (bereits geschnitten) hinzufügen und wenden, um es zu beschichten.
- 4
Die Schüssel abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- 5
In einer großen Pfanne oder einem Wok das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 6
Das marinierte Hähnchen (die übrig gebliebene Marinade entsorgen) hinzufügen und 20 bis 25 Minuten braten, bis das Hähnchen knusprig und braun ist.
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Nährwerte pro Portion
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