Eingefallenes Mexikanisches Gericht (Vegan)
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Zubereitung5 Min
für 6 Portionen
Die zerdrückten Tomatillos, die Nachos und den Monterey Jack Käse separat in der Mikrowelle erhitzen.
Die Nachos benötigen etwa 1 1/2 bis 2 Minuten, die Tomatillos etwa 45 Sekunden und der Monterey Jack Käse 2 Minuten (in 30-Sekunden-Intervallen).
Die Mischung in eine Kastenform geben.
Zuerst die Nachos, dann die Tomatillos und schließlich den Monterey Jack Käse schichten.
Servieren.
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Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
