für 12 Portionen
Zwiebel, Spinat, Koriander und Käse vermengen.
Eine kleine Menge Enchiladasauce auf den Boden einer 23x33 cm Form gießen und den Rest in einer 20x20 cm Form.
Die Tortillas in Enchiladasauce tauchen.
Spinat und Käse auf die getauchte Tortilla geben und aufrollen.
Die aufgerollten Tortillas nebeneinander in die 23x33 cm Form legen.
Die restliche Enchiladasauce über die aufgerollten Tortillas gießen.
Mit 125 g Käse bestreuen.
Im Ofen bei 175 °C 30-40 Minuten backen.
Es war großartig! Ich würde nur empfehlen, die Maistortillas zu erwärmen, damit sie sich besser rollen lassen und nicht brechen.
So gut! Mein Freund und ich haben diese geliebt! Ich habe die Zwiebeln kurz angebraten und eine Dose schwarze Bohnen (abgetropft, gespült), grüne Chilis und 1 TL Kreuzkümmel und Chilipulver zur Füllun...
Ich habe einige schwarze Bohnen hinzugefügt und einen Teil des Käses durch fettarmen Frischkäse ersetzt. Sehr lecker. Die einzige Änderung, die ich vornehmen würde, wäre, entweder die Zwiebel auf eine...
Lecker! Dieses Rezept ROCKT! Ich habe 2 Dosen schwarze Bohnen für zusätzliches Protein und Ballaststoffe hinzugefügt. Sogar mein fleischliebender Ehemann hat es genossen!
Ich habe geröstete Paprika und Zucchini hinzugefügt. Ich habe auch Vollkorn-Tortillas anstelle von Maistortillas verwendet. Es war köstlich!
Servieren Sie cremige, käsige Hähnchen-Enchiladas, und niemand wird zu spät zum Abendessen kommen!
Einfach zusammenzustellen und so köstlich!
