Empanada
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Zubereitung15 Min
Adaptierte Version vom Kraft-Rezept-Website: http://www.kraftrecipes.com/recipes/gotta-empanada-115314.aspx?tab=recipe
für 8 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Das Fleisch in einer großen Pfanne anbraten; abtropfen lassen.
Salsa und Zwiebeln (falls hinzugefügt), Gewürze (falls hinzugefügt) unterrühren; vom Herd nehmen.
1 Teigkruste auf ein Backblech legen; mit der Fleischmischung belegen, dabei bis 1 Zoll vom Rand verteilen.
Mit Käse und der restlichen Teigkruste bedecken; die Ränder mit einer Gabel versiegeln.
25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
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Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
