Enchilada-Pie

Name: Enchilada-Pie
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2.0 Tassen, geriebener Cheddar-Käse; 60 g Frischkäse; 1.0 Tasse, geriebener Mozzarella-Käse, Vollmilch; 2 große Eier, frisch, ganz, roh; 450 g Rinderhackfleisch, 80 % mageres Fleisch / 20 % Fett, Patty, gekocht, gegrillt; 2.5 Portionen Rotel; 6 Portionen Macayo

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

45 Min

Portionen4

Abendessen Low Carb Mexikanisch Rind & Schwein

Leichter Enchilada-Pie

Zutaten

für 4 Portionen

2.0 Tassen, geriebener Cheddar-Käse
60 g Frischkäse
1.0 Tasse, geriebener Mozzarella-Käse, Vollmilch
2 große Eier, frisch, ganz, roh
450 g Rinderhackfleisch, 80 % mageres Fleisch / 20 % Fett, Patty, gekocht, gegrillt
2.5 Portionen Rotel
6 Portionen Macayo

Zubereitung

1
1 Tasse Käse, Frischkäse und Eier gut vermischen und gleichmäßig in eine gefettete 9x13 Backform gießen.
2
30 Minuten backen.
3
Fleisch anbraten und alle anderen Zutaten außer dem restlichen Käse in die Pfanne geben und köcheln lassen.
4
Sobald der Boden fertig ist, die Fleischmischung darauf gießen und mit Käse bedecken.
5
Zusätzlich 15 Minuten backen, bis es blubbert.

Nährwerte pro Portion

727.4

Kalorien

54,5 g

Eiweiß

6,2 g

Kohlenhydrate

53,7 g

Fett

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4.4 (304)

Einfach zusammenzustellen und so köstlich!

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4.2 (258)

Diese käsigen, aber gesunden Enchiladas werden Ihnen gefallen!

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40 Min

Enchilada-Pie

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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