Erdbeer-Blaubeer-Joghurt-Muffins
von Milan-3054
Kurzbeschreibung
Rezept von Stonyfield Farm Joghurt, so lecker und nahrhaft. Ich werde beim nächsten Mal vielleicht mehr Beeren hinzufügen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine Muffinform für 12 Muffins einfetten oder mit Papierbackförmchen auslegen.
- 3
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver sieben.
- 4
In einer anderen Schüssel Eier, Joghurt, geschmolzene Butter und Vanille gut vermengen.
- 5
Die Erdbeeren mit der Mehlmischung vermengen.
- 6
Die Eimischung in die Mehlmischung gießen und rühren, bis das Mehl gerade feucht ist.
- 7
Der Teig wird klumpig sein.
- 8
Den Teig in die Muffinförmchen füllen.
- 9
20-25 Minuten backen, bis die Oberseiten goldbraun sind.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Danke