Kurzbeschreibung
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Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine beschichtete Muffinform ohne Fett nehmen und in jede Muffinmulde ein Wontonteigblatt legen.
- 3
Vor der Verwendung von Wontons keine Papierbecher verwenden.
- 4
Die Zimmertemperatur Frischkäse in einer Schüssel vermengen und bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
- 5
Ei, Honig, Vanille und Zitronensaft hinzufügen und schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- 6
Die Konsistenz sollte die eines lockeren Puddings haben.
- 7
Sollte nicht flüssig sein.
- 8
Jede Wontontasche mit einem Esslöffel der Cheesecake-Mischung füllen.
- 9
Nicht überfüllen.
- 10
Jede Erdbeere in die gewünschte Größe würfeln.
- 11
Ich fand, dass 6-8 Erdbeeren für 15 Portionen Cheesecake ausreichen.
- 12
Dieses Rezept verlangt nach 6.
- 13
Im Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis die Mitte des Cheesecakes fest ist.
- 14
20-30 Minuten auf der Arbeitsplatte abkühlen lassen und dann mit Erdbeeren belegen.
- 15
Im Kühlschrank kühlen, bis zum Servieren bereit.
Tipps
Es ist besser, frisches oder gefrorenes Obst zu verwenden, anstatt Obstfüllung zu verwenden. Der Zitronensaft ist optional.
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