*enthält Nüsse* Dies ist ein großartiges Abendessen oder Mittagessen, wenn wenig Zeit ist oder man unterwegs ist.
für 1 Portionen
Salat in eine Schüssel geben.
Erdbeeren abspülen und in Runden schneiden.
Orange abspülen und halbieren.
Eine Hälfte beiseitelegen, die wird nicht benötigt.
Die Hälfte der Orange, die verwendet wird, schälen.
Erdbeeren, Orangen und Sonnenblumenkerne in den Salat geben und vermischen.
Joghurt in eine separate Schüssel geben, Honig und Stivia (optional) hinzufügen.
Gut vermischen, bis die Mischung glatt ist, und nach Geschmack testen.
Mischung zum Salat geben, dann vermengen und servieren!
Genießen.
*Stivia ist optional, ebenso wie *Sonnenblumenkerne.
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Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!
Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.
