Erdbeer-Rhabarber-Apfel-Kompott
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Zubereitung10 Min
Das ist köstlich über Haferflocken, Polenta oder Ihre Morgen-Pfannkuchen, oder sogar als Aufstrich auf Toast. Auch eine gute Beilage zu Schweinekoteletts und lässt sich wunderbar für den Winter einfrieren! Etwa 2 EL pro Portion.
für 24 Portionen
Rhabarber, Äpfel und Wasser in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen.
Zucker hinzufügen und köcheln lassen, bis es breiig und dick wird.
Nicht zu lange kochen, da die Früchte sonst zu Mus werden!
Es sieht aus wie Marmelade, ist aber voller ganzer Früchte und dick genug, um mit einer Gabel gegessen zu werden. Servieren über Schweinebraten, auf Joghurt oder Quark oder auf Ihrem Morgenbrot.
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Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.