Erdbeer- und Mandelmilch-Sorbet
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Zubereitung10 Min
Es gibt nichts, was ich mehr liebe als ein kühles, leicht süßes, erfrischendes Dessert, weshalb ich dieses Erdbeer-Limetten-Sorbet, das mit meinem Vitamix zubereitet wird, absolut liebe.
für 10 Portionen
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix geben.
Den Mixer auf Variable 1 einschalten und dann schnell auf Variable 10 erhöhen.
Auf hoch schalten und etwa 30 bis 60 Sekunden mixen.
Den Tamper verwenden, um die Zutaten in die Klingen zu drücken.
Schließlich bilden sich vier Hügel, wenn sich der Geräuschpegel des Motors ändert.
Die Maschine sofort stoppen, sobald die Hügel entstehen.
Sofort servieren.
Der Zucker kann durch etwa 1/2 Tasse Apfelsaft ersetzt werden, und es wird süß genug sein!
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Erdbeeren werden mit würzigem und süßem Balsamico-Essig und cremigem Ricotta in diesem schnellen und einfachen Dessert kombiniert.
Gefrorene Bananen sind ein hervorragender Ersatz für Soft Serve, wenn sie im Mixer püriert werden. Kein Cholesterin und kein Zuckerzusatz, nur cremige und süße Bananen!
