Erdbeere-Banane-Mango gefrorenes Dessert mit weichem Tofu
von lokix388
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Zubereitung45 Min
von lokix388
für 40 Portionen
Alle Früchte einfrieren.
In kleinere Stücke schneiden, um das Mixen zu erleichtern, und dann gefroren halten.
Tofu und Kondensmilch kombinieren und bis sehr kalt in den Gefrierschrank stellen.
Obst und Limettenkonzentrat in den Mixer geben.
Bei hoher Geschwindigkeit langsam die Tofu-Kondensmilch-Mischung hinzufügen.
Falls nötig, mehr Milch/Joghurt/Kokosmilch/Wasser/Saft hinzufügen, bis die Mischung gut vermischt und cremig ist.
In einzelne Becher gießen und etwa 15-20 Minuten vor dem Servieren wieder in den Gefrierschrank stellen.
Eine große Menge zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren.
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Gefrorene Bananen sind ein hervorragender Ersatz für Soft Serve, wenn sie im Mixer püriert werden. Kein Cholesterin und kein Zuckerzusatz, nur cremige und süße Bananen!
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