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Erdbeermuffins

Erdbeermuffins

von HannahZ40

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Zubereitung10 Min
Kochzeit20 Min
Portionen23
BeilagenFrühstückVegan

Kurzbeschreibung

Vegan und natürlich hergestellt.

Zutaten

für 23 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Kokosöl und Zucker cremig rühren, Apfelmus hinzufügen und gut vermischen.

  2. 2

    Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.

  3. 3

    Die Mehlmischung abwechselnd mit der Kokosöl-Mischung und der Milch hinzufügen.

  4. 4

    Vanille hinzufügen und die Erdbeeren unterrühren.

  5. 5

    In Muffinformen füllen.

  6. 6

    Mit Zimt und Zucker bestreuen.

  7. 7

    Bei 205 °C 20-25 Minuten backen.

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BeilagenFrühstück
25 Min

Nährwerte pro Portion

97.9
Kalorien
1,2 g
Eiweiß
15,8 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Fett

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