für 4 Portionen
Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Die Bananenscheiben in einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen.
1-2 Stunden einfrieren.
Die Bananenscheiben in eine Küchenmaschine oder einen leistungsstarken Mixer geben.
Die Bananenscheiben pürieren, dabei die Schüssel nach Bedarf abkratzen.
Pürieren, bis die Mischung cremig und glatt ist.
Die Erdnussbutter und Vanille hinzufügen und pürieren, um zu kombinieren.
Sofort servieren für eine weiche Eiscreme-Konsistenz.
Wenn eine festere Eiscreme gewünscht wird, einige Stunden im Gefrierfach aufbewahren und dann servieren.
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Süß und cremig, Erdnussbutter muss nicht immer mit Marmelade serviert werden.
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
