Erdnussbutter-Pfannkuchen
von kaneMarapl74
Kurzbeschreibung
Konventionelle stückige Erdnussbutter funktioniert am besten in diesem Rezept; die natürliche Erdnussbutter (gemahlene Erdnüsse und Öl) ist schwer in einen flüssigen Teig zu rühren. Jede Portion wird als 2 Pfannkuchen gezählt. Die Verwendung von Pflanzenöl anstelle von Erdnussöl verändert den Nährwert leicht.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer glatt streichen.
- 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Milch und die restlichen Zutaten vermengen; zur Mehlmischung hinzufügen und rühren, bis sie glatt ist.
- 4
Etwa 1/4 Tasse Teig auf eine heiße, beschichtete Grillplatte oder eine große beschichtete Pfanne geben.
- 5
Pfannkuchen wenden, wenn die Oberseite mit Blasen bedeckt ist und die Ränder gar aussehen.
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Kein Mehl.
Nährwerte pro Portion
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