Außen leicht knusprig, innen weich und voller Geschmack! Meine Familie mag keine Haferkekse, aber diese werden verschlungen. Mit nur 45 Kalorien und weniger als einem Gramm Fett pro Stück ist dies ein köstlicher und völlig schuldloser Genuss!
für 32 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel Margarine, Apfelmus, Splenda und Splenda-Brauner Zucker-Mischung gründlich vermengen.
In einer kleineren Schüssel Mehl, Backnatron, Salz, Zimt und Muskatnuss mit einer Gabel vermengen.
Diese Mischung in die größere Schüssel geben und gut vermengen.
Die Haferflocken und dann die Rosinen hinzufügen und die Mischung nach jeder Zugabe gründlich umrühren.
Mit Löffeln auf ein mit Kochspray besprühtes Backblech setzen und leicht flach drücken, da diese Kekse nicht auseinanderlaufen.
11-12 Minuten bei 175 °C backen.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
