Unglaublich saftig und sehr leicht; diese werden sehr schnell verschwinden.
für 60 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Haferflocken, Kleie und Cerealien vermischen.
Kochendes Wasser über die Haferflocken- und Cerealienmischung gießen und 10 Minuten stehen lassen.
Die restlichen Zutaten in einer größeren Schüssel vermengen.
Nach 10 Minuten die Haferflocken- und Cerealienmischung zur größeren Schüssel hinzufügen und umrühren.
In Mini-Muffinformen, die mit Antihaftspray besprüht sind, füllen.
12 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
