Kurzbeschreibung
Dies ist nicht mein Rezept, sondern stammt von der Website des 21 Day Vegan Kickstart Program.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Fenchel und Kreuzkümmel in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.
- 2
Die Gewürze mahlen und zurück in die Pfanne geben.
- 3
Sojasauce, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Wasser hinzufügen.
- 4
Die Pfanne zum Köcheln bringen.
- 5
Den geschnittenen Tempeh hinzufügen und 15-20 Minuten köcheln lassen.
- 6
Den Tempeh auf ein beschichtetes oder geöltes Backblech legen und unter dem Grill knusprig braten (ca. 7-8 Minuten), dann wenden und erneut grillen.
- 7
Die Marinade hält sich eine Woche im Kühlschrank.
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Nährwerte pro Portion
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