Faconberries
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Zubereitung2 Min
für 1 Portionen
Erdbeeren waschen und trocknen.
2/3 der Erdbeere mit Frischkäse bedecken.
Den Smart Bacon etwa 1 Minute pro Seite in Speckfett oder Öl braten.
Nicht zu lange braten, da der Facon sonst zu brüchig wird, um ihn um die Erdbeere zu wickeln.
Den Facon aus der Pfanne nehmen und auf ein Papiertuch legen.
Sobald er kühl genug ist, um ihn zu berühren, den Facon um den Speck über den Frischkäse wickeln.
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Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.
