Ohne zusätzliches Fett ist dies eine großartige Ergänzung zum Frühstück. Besonders lecker zu frischen Beeren und Joghurt.
für 30 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Kamut, Zimt und Salz vermengen.
In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Apfelmus, Sirup und Vanille vermengen.
Die Zuckermischung über die Haferflockenmischung gießen und gut vermischen.
Mandeln unterrühren.
Die Mischung auf ein Backblech verteilen und 15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und mit einem Spatel wenden.
Weitere 10 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen, bevor in einen luftdichten Behälter umgefüllt wird.
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