Eine neue Variante eines traditionell fettreichen und zuckerhaltigen Klassikers. Dieses Rezept nutzt TVP (texturiertes pflanzliches Protein), um den Kohlenhydratgehalt zu senken, bietet aber den befriedigenden Crunch, den man an einer großartigen Granola liebt!
für 5 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 7x11 Zoll große Form mit Folie auslegen.
Leicht mit Kochspray einsprühen.
Alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Alle feuchten Zutaten in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel hinzufügen und 10 Sekunden erhitzen.
Gut umrühren, um alles gründlich zu vermengen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben.
Umrühren, bis die Mischung feucht und krümelig aussieht.
In die vorbereitete Form gießen und andrücken, um sie zu glätten.
Etwa 20 Minuten backen oder bis die Oberseite tief goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
In Riegel schneiden oder vollständig abkühlen lassen und in Stücke brechen.
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