Wie der Titel schon sagt, ist es fehlerfrei und lecker!
für 4 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und einen Rost in die mittlere Position bringen.
Den Reis in eine 20 cm große Glasbackform geben.
In einem abgedeckten Topf auf dem Herd das Wasser und das Öl bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
Sobald es zu kochen beginnt, das Salz einrühren und über den Reis gießen.
Die Backform fest mit einer doppelten Schicht Folie abdecken.
Eine Stunde backen, bis der Reis zart ist.
Aus dem Ofen nehmen und abdecken.
Den Reis mit einer Gabel auflockern, mit einem sauberen Küchentuch abdecken; 5 Minuten ruhen lassen.
Weitere 5 Minuten abdecken, dann sofort servieren.
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