Kurzbeschreibung
Zuckerarme Marmelade ohne künstlichen Süßstoff.
Zutaten
für 48 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten außer dem Zucker in einen beschichteten Topf geben und zum Kochen bringen, dabei die Feigen mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
- 2
Zucker hinzufügen und 1.2 Minuten kochen.
- 3
In sterilisierte Einmachgläser füllen und etwa 10 Minuten unter Druck kochen.
- 4
Ergibt etwa 1.5 Pints (3 kleine Gläser) oder etwa 48 Esslöffel.
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Nährwerte pro Portion
19.5
Kalorien
0.1 g
Eiweiß
4.8 g
Kohlenhydrate
0.0 g
Fett
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