Kurzbeschreibung
Diese köstlichen Muffins haben nur etwa 77 Kalorien pro Stück und sind fettarm.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle trockenen Zutaten, außer Zucker, vermengen.
- 2
In einer separaten Schüssel Eier schlagen, Splenda hinzufügen und 1 Minute schlagen, dann die Bananen hinzufügen, aber etwas klumpig lassen, Milch hinzufügen und gut vermengen.
- 3
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange rühren, bis sie gut vermischt sind, nicht übermixen.
- 4
Die Mischung 10 Minuten ruhen lassen und dann in die vorbereiteten Muffinförmchen gießen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 20-25 Minuten backen.
- 6
Abkühlen lassen und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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