Ideal für Menschen mit Gallenblasenproblemen.
für 15 Portionen
Ofen auf 163 °C vorheizen.
Banane in einer großen Schüssel zerdrücken.
Mit den feuchten Zutaten und Zucker vermengen.
Mehl und Zimt hinzufügen.
Mit Muffinförmchen oder Antihaftspray etwa 15 Muffins herstellen.
20 bis 30 Minuten backen, bis ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
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Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!