Fettarme Eier-, Putenwurst- und Gemüseauflauf
von mikanova6804
Kurzbeschreibung
Dies ist großartig für eine Mahlzeit in einem Gericht zu jeder Tageszeit!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenwurst anbraten, abtropfen lassen und in eine 33x23 cm große Auflaufform geben, die mit Kochspray besprüht wurde.
- 2
In derselben Pfanne Zwiebel und Champignons anbraten.
- 3
Nach 5 Minuten Brokkoli hinzufügen, bis das Gemüse zart, aber nicht matschig ist.
- 4
Gemüse zur Wurst hinzufügen und vermengen, Käse hinzufügen und erneut vermengen, danach Gewürze hinzufügen.
- 5
Eine große Packung Eiersatz darüber gießen und vorsichtig vermengen.
- 6
Bei 175 °C etwa 40 Minuten backen oder bis ein Messer sauber herauskommt.
Tipps
Wenn nicht gebräunt, kann man es für ein paar Minuten unter den Grill stellen, aber vorsichtig beobachten.
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Nährwerte pro Portion
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