
Fettarme gebackene Limetten-Tortilla-Chips
von Theo-9213
Kurzbeschreibung
http://video.about.com/lowfatcooking/Low-Fat-Baked-Tortilla-Chips.htm
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
~Die Tortillas in Keile schneiden~ Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
3-4 Tortillas auf ein Schneidebrett stapeln.
- 3
Mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer die Kreise vierteln.
- 4
Dann die Viertel diagonal schneiden, sodass acht Keile entstehen. ~Die Tortilla-Chips mit Öl bestreichen~ Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 5
Die Tortillakeile in einer einzigen Schicht auslegen.
- 6
Den Pinsel in das Olivenöl tauchen.
- 7
Jeden der Keile mit dem Öl bestreichen.
- 8
Tipp: Verwenden Sie stattdessen Olivenölspray, um Kalorien zu sparen. ~Die Tortilla-Chips würzen~ Die Keile mit Salz und Chilipulver bestreuen.
- 9
Das Schöne an selbstgemachten Chips ist, dass man sie so salzig oder scharf machen kann, wie man möchte.
- 10
Viele andere Gewürze können verwendet werden - seien Sie kreativ, versuchen Sie Ranch, Mrs.
- 11
Dash, Taco, Chipotle-Pulver, Knoblauchsalz, Knoblauchpulver, Knoblauchpfeffer, Zitronenpfeffer, Rotisserie-Hühnchen, äthiopische Gewürze sind ausgezeichnet und besser als Chili, meiner Meinung nach usw. ~Die Tortilla-Chips backen~ Die Bleche in den Ofen geben und die Chips etwa 6-7 Minuten backen.
- 12
Dann die Bleche drehen und weitere 6-7 Minuten backen.
- 13
Dies hilft, sie gleichmäßig zu garen.
- 14
Leicht und schnell Limette über die heißen Chips, frisch aus dem Ofen, pressen. 16 Chips = 1 Portion, 133 Kalorien.
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