Sehr gesund und bunt, diese Suppe ist köstlich zu Teegebäck oder frischem Brot.
für 20 Portionen
Alle Zutaten außer Erbsen, grünen Bohnen und Nudeln in einem großen Topf kombinieren; zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
Nudeln und grüne Bohnen hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen.
Erbsen hinzufügen und nur so lange kochen, bis sie durchgewärmt sind.
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Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
