Fettfreie fantastische Zwiebelsuppe
von RTheoV88
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln in 1/4 Tasse der Rinderbrühe anbraten, bis sie leicht durchsichtig sind.
- 2
Die restliche Brühe, die dehydrierten Zwiebeln, den Weißwein und die Knoblauchzehen hinzufügen.
- 3
Thymian, Pfeffer hinzufügen und abdecken. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Zwiebeln klar sind.
- 4
Hitze ausschalten, Petersilie und Schnittlauch hinzufügen, abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
- 5
Nach Belieben Knoor-Zwiebelbrühewürfel hinzufügen.
- 6
Schalen vorbereiten.
- 7
Käse nach Wahl auf den Boden oder oben auf die Suppe geben.
- 8
Servieren.
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