Hier ist ein feuchter, fettarmer Kuchen, den man genießen kann, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Versuchen Sie, Zimt für einen würzigeren Geschmack hinzuzufügen!
für 10 Portionen
Die ersten 6 Zutaten vermengen und glatt rühren.
Backpulver und Natron vermengen und dann in die Mischung einrühren.
Das Mehl unterrühren.
Die Rosinen hinzufügen, bis alles gerade vermischt ist.
In eine vorbereitete Kastenform gießen.
Bei 175 Grad 40–45 Minuten backen.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor man sie herausnimmt.
Lässt sich gut einfrieren.
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Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
Dieses Brot wird so feucht, und Sie reduzieren den Fettgehalt mit Apfelmus.
