Fettiger asiatischer Lachs-Pasta-Salat
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Zubereitung20 Min
Fügen Sie Ihrem Brunch einen Hauch asiatischer Note hinzu. Dieser Nudelsalat ist reich an Omega-3 und sehr schmackhaft. Mit all dem Geschmack werden Sie das Fett nicht einmal vermissen.
für 8 Portionen
Die Soßen-Zutaten vermengen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Wasser zum Kochen bringen und die Pasta bis al dente kochen.
Am besten funktioniert es, wenn die Pasta in kleinere Stücke zerbrochen wird.
Wasser über die Pasta laufen lassen, um die Stärke zu entfernen und leicht abzukühlen.
Beiseite stellen.
Den Lachs in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen und mit Salz und Pfeffer oder einer gewünschten Gewürzmischung würzen.
Der Lachs sollte je nach Dicke etwa 3-5 Minuten pro Seite benötigen.
Den Lachs in kleine Stücke brechen, Karotten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Koriander und Pasta hinzufügen.
Die Soße hinzufügen und gut vermengen.
Sofort servieren.
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Ich habe das Rezept angepasst, um Fett und Kalorien zu reduzieren.
Vergessen Sie ausgefallene Gewürze – vier Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses köstlich einfache Abendessen zuzubereiten.
