für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln anbraten.
Quinoa, schwarze Bohnen und Zwiebeln in Muffinformen geben.
Egg Beaters und 1/2 Päckchen Sauce pro Muffinbecher hinzufügen.
25 Minuten backen.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Denken Sie an Karottenkuchen, aber ohne das schlechte Gewissen!
